Нифига они ничем не отличаются, эти нагреватели. Что старые что новые. Схема простая как три копейки.
Единственно если в воде примесей много они оседают при кипячении и потихоньку забивают нагреватель. Я разбирал 10-ти летний нагреватель так у меня там было на 15-20 см осадку на дне. Он не вредный, но и пользы от него тоже мало. Он, гад, еще и на нагревательных элементах нарастает (если нагреватели электрические конечно).